卡爾費休試劑和水分反應了，滴定終點由黃色變成棕色就ok了，滴定前需要先標定卡爾費休試劑，具體查藥典就可以了。好像 是用毛細管取25mg水（是比較純的，比如哇哈哈的就可以），然后取5ml無水甲醇（是色譜純的），然后滴定，甲醇要進行空白滴定滴定，滴定時候要快，防止空氣中水分進入。取樣完用塞子把錐形瓶塞住，防止進入水分影響測定。